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Saint Martin est figuré tantôt en soldat romain, tantôt en évêque. Dans la scène de la Charité, la plus représentée dans nos églises, il est vêtu en soldat, doté d’un ample manteau et généralement monté sur un cheval. Le mendiant presque nu qui se tient à la porte de la ville d’Amiens est parfois assimilé au Christ. Dans d’autres scènes, Martin porte les signes de l’évêque, la mitre et la crosse.